Graines d’Eleutherococcus senticosus – Éleuthérocoque

Appartenant à la famille des Araliacées, le Ginseng sibérien ou Eleutherococcus senticosus est un arbuste originaire de Sibérie, très rare en Europe.

L’Eleuthérocoque fait partie du genre Eleutherococcus qui recense une cinquante d’espèces.

Taxonomie

Classification phylogénétique

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.), Acanthopanax senticosus (Rupr. & Maxim.) Harms, Hedera senticosa Rupr. & Maxim.
• Noms vernaculaires : Ginseng sibérien, Eleuthérocoque, Acanthopanax, Buisson du diable, Racine de la taïga
• Noms vernaculaires étrangers : Devil’s bush, Siberian ginseng, Taiga root, Eleuthero, Ciwujia, Devil’s shrub, Shigoka, Wild pepper, Kan jang

Intérêts et utilisations de l’Eleutherocoque

• Le Ginseng de Sibérie est réputé pour ces nombreuses vertus médicinales.
  Les médecins traditionnels chinois l’utilisent comme adaptogène c’est-à-dire que cette plante augmente la capacité du corps à s’adapter au différent stress, quelle que soit leur origine.
  Les russes l’utilisent depuis plus de 4 000 ans pour ses vertus apéritives et pour une grande longévité.

• Si ses vertus médicinales se trouvent particulièrement au niveau des racines, ses graines, feuilles et la tige de l’Eleuthérocoque possèdent aussi des propriétés tonifiantes.
  Elles agissent positivement sur le système respiratoire.
  Par ailleurs, la racine séchée et réduite en poudre sert de succédané du Ginseng.

Grâce à son action tonique, cette plante médicinale affecte les performances physique et mentale.

• Les agriculteurs apprécient particulièrement l’Eleuthérocoque pour sa plus grande résistance au froid par rapport à son cousin, le Panax ginseng.

• Comme plante d’ornement, il constitue une belle haie défensive avec ses tiges épineuses.
  Ses grappes de baies noires apportent également un décor hors du commun.
  On peut également le cultiver en potée, sous serre tempérée.
  Il faut noter que les épines longent particulièrement les jeunes rameaux, ce qui lui a valu l’appellation de Buisson du diable !

Description et caractéristiques d’Eleutherococcus senticosus

• Origine : Sibérie
• Répartition géographique : Sibérie orientale, Chine, Corée du Sud, Japon, Russie
• Type : arbuste épineux
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : très rustique, au-delà de -20°C
• Zone USDA : 3-7
• Croissance : moyenne
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Lieu de culture : pot, extérieur
• Sol : tous types de sols
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur adulte : jusqu’à 3 m
• Feuillage : caduc, palmé
• Floraison : violacé ou jaunâtre selon le sexe – juillet à août
• Fructification : grappe des baies noires – juillet à septembre
• Multiplication : semis

Le Ginseng sibérien mesure généralement entre 1,5 et 3 mètres.
Les jeunes branches de cette plante vivace sont recouvertes d’épines.

L’Eleuthérocoque présente un feuillage caduc, palmé et portant 3 à 5 folioles.
Ses feuilles sont aussi recouvertes d’épines sur leurs 2 faces.

Regroupées en ombelles, les petites fleurs du Ginseng sibérien prennent différentes couleurs selon leur sexe.

Cet arbuste se démarque par ses fruits en forme de baies noires charnues.
Chaque fruit d’Eleutherococcus senticosus comporte 5 graines jaunes en forme de demi-lune.

Multiplication et Culture de l’Eleutherococcus

En tant que plante très rustique, le Ginseng sibérien s’adapte à tous les types de sols et ne craint pas le froid.
Il peut même supporter une température environnant les -20°C.

Eleutherococcus senticosus peut également être cultivé sur des sols pauvres en minéraux.
Toutefois, il s’épanouit sur un sol humide et un endroit bien ensoleillé.

Pour des cultures en pleine-terre, on veille à espacer les plants de Ginseng d’au moins 80 cm.
La plantation de Ginseng de Sibérie peut se faire toute l’année, hors période de gel.

La plantation de l’éleuthérocoque commence par le creusement d’un trou d’au moins quatre fois la taille du godet, tout en retirant soigneusement les racines concurrentes.
Un arrosage au fond du trou permet d’humidifier le sol avant l’installation du plant.
Pour assurer une bonne hydratation, la motte reste immergée quelques minutes dans l’eau avant d’être placée dans le trou, au niveau du collet.
Une fois le plant en place, un recouvrement de terre suivi d’un tassement garantit une meilleure stabilité.
Un arrosage abondant finalise l’opération pour favoriser la reprise.

Plante peu capricieuse, le Buisson du diable ne requiert qu’un arrosage régulier et plus en abondance par temps chaud.
L’apport de fertilisant n’est pas forcément nécessaire.
On conseille, en outre, une taille régulière des branches cassées au printemps ou en automne.
Cette pratique stimule l’apparition de nouvelles pousses.

L’Eleuthérocoque se multiplie exclusivement par semis. Des essais de bouturage ont été menés mais n’ont pas donné de résultats probants.

Semis du Ginseng sibérien

• Stratifiez les semences d’Eleutherococcus senticosus pendant 1 à 3 mois.
• Semer les graines de l’Eleuthérocoque dans une caissette de terreau à semis.
• Recouvrez-les d’un fin substrat.
• Substrat : Utilisez un mélange de terreau et sable ou perlite à part égale.
• Arrosez légèrement au moyen d’un pulvérisateur.
• Exposez à une température entre 20 à 30°C.
• La levée des graines de Ginseng de Sibérie intervient au bout de 1 à 2 mois.
• Repiquer les plants de Ginseng sibérien de 6 à 8 feuilles, à système racinaire bien développé.

Maladies et ravageurs de l’Eleutherococcus senticosus

Le Ginseng sibérien est indemne de maladie et ne fait face à aucune attaque de ravageur.

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